Chef cuisinier

Saint-Jean-sur-Richelieu, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel

Catégorie

Événements

Description

  • Être en charge de la passe et maximiser l'efficacité des commandes à sortir;
  • Faire la mise en place de la cuisine;
  • Préparer les recettes selon les standards Dooly's;
  • Effectuer les mises en place et préparation journalière;
  • Vérifier les stocks;
  • S'assurer du bon entretien du four, des friteuses, des plaques de cuissons, etc.;
  • Préparation des assiettes;  
  • S’assurer du respect des standards de la chaine;
  • Assurer les normes de salubrité M.A.P.A.Q. ;
  • Faire la communication entre la cuisine et le service ;
  • Salaire compétitif;



Exigences

  • Formation en hygiène et salubrité alimentaire;
  • Débrouillardise;
  • Autonomie;
  • Courtoisie et politesse;
  • Honnêteté;
  • Dextérité manuelle (rapidité);
  • Souci du détail;
  • 1 an d'expérience;
  • Diplôme d'études secondaires (général) (DES) Terminé;  
  • Autonome;
  • Travail bien sous pression;
  • Bon sens de la communication;
  • Horaire du mercredi au samedi;

Postuler pour cet emploi

Chef cuisinier chez Dooly's St-Jean-sur-Richelieu

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