Chef cuisinier

Saint-Lambert, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Alimentation
Description

Charmante résidence de personnes aînées situées à Saint-Lambert recherche un chef cuisinier à temps plein.

Voici un aperçu des défis à relever !

Tâches et responsabilités

• Confectionner les menus et les recettes
• Cuisiner les différents plats (soupe, repas principal, dessert)
• Assurer le bon déroulement de la préparation des repas
• Effectuer les commandes, procéder à l’inventaire et s’assurer de respecter le budget alloué
• Superviser l’équipe de travail
• Voir à la propreté des lieux et de l’entretien des équipements

Particularité

  • Le chef cuisinier pourrait être appelé à faire occasionnellement des heures en dehors de l’horaire prévu (assemblée générale, rencontre d’employé, remplacement, etc.)
  • Être disponible une fin de semaine sur 2 et les jours fériés


Exigences

Profil recherché

• D.E.P. en cuisine ou l’équivalent
• 3 à 5 ans d’expérience de travail dans un poste similaire
• Formation en hygiène et salubrité (MAPAQ-niveau gestionnaire)
• Connaissance des programmes informatiques : Outlook, Excel, Word, Internet
• Expérience auprès d'une clientèle aînée
• Sens de l'éthique et professionnalisme
• Sens de l’organisation, sens des priorités
• Capacité d’adaptation et autonomie
• Facilité à travailler en équipe

Conditions de travail

• Poste permanent
• Augmentation salariale annuelle
• Uniformes et repas fournis
• Formation d’intégration à l’emploi
• Programme d’aide aux employés (PAE)
• Congé payé offert pour votre anniversaire
• Programme de reconnaissance (5, 10, 15 ans)
• Ambiance de travail saine et stimulante

Faites-nous parvenir votre candidature dès maintenant!

Le masculin est utilisé sans aucune discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.

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Chef cuisinier chez Amélys

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