Chef Barman

Baie-Saint-Paul, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Saisonnier

Catégories

Hôtellerie, Restauration

Description

SOMMAIRE DU POSTE

Sous l'autorité du directeur de la restauration, le/la titulaire de ce poste s'occupe principalement de faire des cocktails, du service aux tables et au bar des restaurants, et donner de la formation.


Exigences

FORMATION

  • Être titulaire d’un diplôme en tenue de bar, en service de restauration ou l’équivalent 

EXPÉRIENCE

  • 2 ans d’expérience minimum en service de bar d’hôtels ou bar à cocktails

*** NOTE:  Acceptons que les candidats(es)  détenant un permis de travail en       règle, avec résidence permanente ou avec citoyenneté canadienne.

QUALIFICATIONS

Avoir des notions de mixologie

  • Créer de nouvelles boissons

  • Élaborer et utiliser des fiches techniques

  • Réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande

  • Créer une ambiance conviviale en fonction de l’image et la culture de l’entreprise

  • Bilinguisme (français et anglais)


APTITUDES

  •   Habileté à travailler en équipe
    • Excellent sens du service à la clientèle

    • Capacité d’adaptation

    • Passion

    • Créativité

    • Mémoire visuelle

    • Sens des responsabilités

    • Souci de la qualité et de l'efficacité du travail

    • Apparence soignée et professionnelle

    • Attitude positive

    • Capacité à travailler sous pression

    • Autonomie

    • Habileté manuelle

    • Sens des communications

    • Sens de l’esthétisme




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Chef Barman chez Hôtel Le Germain Charlevoix

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