Chef Alimentaire - Montréal

Montréal, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein

Catégories

Hôtellerie, Restauration, Alimentation

Description

Aux Jardins Millen, les repas sont un moment important du quotidien de nos résidents. L’expérience culinaire se reflète par une cuisine faite maison, préparée par une équipe dédiée, où le goût et un service personnalisé sont les priorités.

 

Au cœur d'Ahuntsic fleurissent depuis 2012 Les Jardins Millen, l’une des 23 résidences pour retraités du Groupe Maurice, à quelques pas du métro Henri-Bourassa.

Aujourd’hui nous sommes à la recherche de notre nouveau Chef Alimentaire.

 

Vous faites partie de l’équipe de gestion de la résidence qui comprend également un directeur des soins, un responsable maintenance, un responsable location, un responsable loisir et un technicien comptable.

 

Relevant directement de la Directrice Générale de la résidence, vous serez amené à :

  • Faire vivre à nos résidents une expérience culinaire de qualité au quotidien, tant sur le plan des menus proposés, de vos habiletés culinaires que de la courtoisie du service.

  • Gérer vos budgets de façon optimale. Vous mettrez en place des processus et une organisation du travail efficaces, qui répondent aux standards du Groupe Maurice.

  • Coordonner une équipe d’une dizaine de personnes déjà en place. Vous créerez un climat de travail qui favorise la mobilisation et la rétention des employés.

  • Assurez une saine gestion administrative de votre unité et collaborerez avec l’ensemble des autres services de la résidence pour créer un milieu de vie le plus épanouissant possible pour nos résidents.


Exigences

Votre profil

Vous possédez une formation culinaire reconnue (minimum : DEP) jumelée à 5 ans d’expérience dans un poste similaire. La gestion d’équipe est l’une de vos forces.

Vous êtes une personne d’action et de résultats, vous êtes habile au plan interpersonnel, vous aimez le travail d'équipe et faites preuve d'un excellent sens de l'organisation.

L’horaire de travail est de 40 heures par semaine et inclut une fin de semaine par mois. Sauf dans les cas d’événements spéciaux, la journée de travail du chef du service alimentaire se termine au plus tard à 19 h.

Merci de faire parvenir votre curriculum vitae par le formulaire d'application ci-bas en mentionnant le titre du poste ainsi que le nom de la résidence.


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Chef Alimentaire - Montréal chez Les Jardins Millen

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