Bartender
Offre publiée le 17 mars
À propos de Modavie
Depuis 1997, le Bistro Modavie vous invite à déguster un menu varié inspiré des classiques français. Sur deux étages à l’ambiance vintage en plein cœur du Vieux-Montréal, on peut y entendre des groupes de musique live tous les soirs ainsi que pour le brunch du week-end.
Description du poste
Le barman a comme fonction de prendre les commandes, de préparer et de servir des boissons en vue de répondre aux demandes de la clientèle.
Fonctions essentielles de l’emploi :
- Effectuer la mise en place du bar de manière à s’assurer d’avoir tous les produits et le matériel nécessaire;
- Accueillir les clients au bar avec courtoisie;
- Prendre les commandes de la clientèle ou des serveurs;
- Préparer et servir les boissons alcooliques ou non alcooliques;
- Préparer l’addition et percevoir le paiement;
- Effectuer l’inventaire du bar et effectuer la réquisition pour les produits manquants;
- Maintenir le bar propre. Laver et ranger la vaisselle utilisée pour le service des boissons et cafés;
- Assister l’équipe de service en salle, lorsque nécessaire;
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s’il y a lieu.
Exigences
Qualifications et compétences requises :
- 3 à 5 années d’expérience dans un poste similaire;
- Excellente connaissance des cocktails, des vins et des cafés;
- Excellente approche du service à la clientèle;
- Capacité démontrée à travail en équipe;
- Capacité à bien réagir sous pression;
- Disponibilités soir et weekend;
- Sens de l’organisation.
- Bilinguisme
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