BARMAN

Montréal-Ouest, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps partiel Catégorie Restauration
Description

Note : La forme masculine est utilisée dans cette description dans le seul but d’en alléger le contenu

 

LE CONCEPT

Ouverture de restaurant ! Un concept unique ouvrira ses portes à Montréal en septembre prochain et tu veux absolument faire partie de l’aventure ! Conçu sur deux étages, le restaurant est composé de 60 places assises, d’une terrasse intérieur cour,  d’un sous-sol pour l’événementiel qui servira de bar au grand public avec le premier Robot Barman interactif piloté: R1B1 capable de servir jusqu’à huit alcools différents en long drink ou à la verse, ainsi que de la bière.

Situé sur Sherbrooke Ouest et Guy, le restaurant bénéficie d’un environnement privilégié où travailleurs et touristes se côtoient.

 

Nous sommes à la recherche de talents. Vous avez le sens du détail et de l’accueil, souriant, motivé et professionnel vous serez les ambassadeurs de ce beau projet.

 

Horaires : 20/30 heures par semaine à valider selon la charge de travail

Shifts : optimisés pour vous et pour nous

Disponibilité à travailler les soirs, les fins de semaines et les jours fériés en fonction de la demande

Salaire 10,00$/heure + pourboires

Avantages après 6 mois d’ancienneté…

Relevant du gérant, le barman assure le service des consommations et propose des cocktails élaborés aux clients. Il doit savoir créer une atmosphère chaleureuse !  

  

QUALIFICATIONS ET 

COMPÉTENCES

Diplôme d'études secondaires (D.E.S.)

Diplôme d’ASP Sommellerie (un atout) ou cours en service des boissons

Minimum de 3 années d'expérience pertinente

Connaissance approfondie des caractéristiques des différentes boissons alcooliques et non alcooliques (cocktails, vins, spiritueux etc…)

Aptitudes pour la vente et pour le service à la clientèle

Capacité à bien réagir sous pression

Etre capable de travailler sans surveillance et de façon autonome

Aptitude pour le travail en équipe

Bilinguisme : Français et anglais obligatoire

 

Implications physiques du poste : (Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter)

Être physiquement capable de manipuler des objets lourds

Constant : Se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail

Fréquent : Soulever et porter des charges jusqu’à 14 kg

Occasionnel : s’agenouiller, pousser, tirer

 Exigences de visa :

Doit être légalement éligible à travailler au Canada.

Exigences

1/ RELATION AVEC L’EQUIPE DE TRAVAIL

-          Adopter une attitude positive

-          Savoir travailler en équipe

-          Respecter et appliquer la hiérarchie interne

-          Accomplir toute autre tâche connexe assignée par la direction

-          Suivre l’horaire établi (aucun changement possible sans en avoir avisé le superviseur)

 

2/ RELATION AVEC LA CLIENTELE 

-          Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image du restaurant (être discret, savoir gérer les réclamations et remarques négatives etc.)

-          Ecouter, conseiller et anticiper les besoins des clients

-          Assurer la satisfaction des clients en tout temps

 

3/ EXISGENCES – TÂCHES DE TRAVAIL  

-          Avoir un uniforme propre avant de commencer son service

-          Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité

-          Appliquer les consignes de propreté, d’hygiène et de sécurité

-          Connaitre l’ensemble de ses produits et être en mesure de bien diriger les clients dans leurs choix

-          Connaitre l’ensemble des procédures de fabrication des cocktails

-          Prendre les commandes de la clientèle ou des serveurs

-          Préparer et servir les boissons alcooliques et non alcooliques aux clients ou aux serveurs

-          Connaitre le menu proposé (se renseigner auprès du chef avant le service) afin de l’expliquer si besoin aux clients

-          Présenter l’addition aux clients et percevoir les sommes dues

-          Remplir le bar, transporter des caisses de boissons

-          Assurer la bonne rotation des produits

-          Tenir un inventaire des stocks et aviser la personne en charge des commandes

-          Nettoyage du matériel de service (laver et lustrer les verres etc.)

-          Nettoyage de la section bar (laver le sol si demandé par les responsables)

-          Vider les poubelles

-          Manipuler le verre brisé (vaisselle, etc..)

-          Tenir à jour un cahier avec sa déclaration de pourboires

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BARMAN chez RESTAURANT LE XVI XVI

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