Barman/Mixologue

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme
Description

Auberge 5 étoiles Relais & Châteaux en bord de lac, le Manoir Hovey recherche un(e) Barman/Mixologue expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe lauréate du Restaurant Le Hatley et du Bistro Le Tap Room.

Sous la direction du Maître-d ‘hôtel, le(la) Barman/Mixologue s'occupe des fonctions suivantes :

·         Participer à la création du menu cocktail.

·         Prendre les commandes de la clientèle et des serveurs, et effectuer le service des plats et/ou boissons.

·         Prépare et sert les boissons alcoolisées ou non-alcoolisées directement aux clients.

·         Assure la propreté de son milieu de travail.

·         Assure la gestion des stocks. 

Exigences

·         Être passionné de restauration et du service à la clientèle.

·         Aimer travailler en équipe, avoir le sourire facile et dynamique.

·         Expérience en service de bar et connaissance des vins et spiritueux.

·         Excellente présentation professionnelle.

·         Bilingue Français/Anglais obligatoire.

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Barman/Mixologue chez Manoir Hovey

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