Barman

Saint-Michel-des-Saints, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps partiel, Saisonnier

Catégories

Hôtellerie

Description

Le titulaire du poste relève du directeur de la salle à manger et des banquets, et en son absence du maître d’hôtel.

 

Son travail consiste à préparer les boissons, les servir à la clientèle au bar ou à les remettre aux serveurs en salle. Pour répondre à toutes demandes, il connait sur le bout des doigts les grands classiques, mais aussi les derniers cocktails à la mode, sans oublier les compositions préférées de la clientèle étrangère. Il peut participer à la réalisation de la carte cocktail. 

Responsabilités et tâches

  • S’assurer d’avoir la quantité de glace nécessaire pour la préparation de certaines boissons

  • Préparer les fruits qui seront utilisés pour la décoration des boissons

  • S’assurer d’avoir en main une quantité suffisante de bâtonnets, sachets de sucre et crème à café

  • Balancer l’argent comptant de sa caisse avec le rapport de fermeture, en fin de quart

  • Balancer les reçus de carte de crédit avec le rapport de lots de l’appareil d’autorisation d’achats par carte de crédit

  • Prendre et gérer l’inventaire des boissons alcoolisés, transporter des caisses de boissons et remplir le bar et la cave

  • Toutes autres tâches connexes

Exigences

  • Formation de barman

  • Posséder une (1) année d’expérience (Atout)

  • Maîtrise de la langue française et aisance au niveau de l’anglais

  • Capacité de mémorisation des commandes

  • Faire preuve de courtoisie et de patience avec la clientèle

  • Disponibilité de jour, soir, fin de semaine et les jours fériés

Postuler pour cet emploi

Barman chez Auberge du Lac Taureau

Ajouter un autre document (facultatif)

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les termes et conditions.