Aubergiste
Offre publiée le 29 octobre
Description du poste
La Pinsonnière est une auberge située à La Malbaie dont la simple mention du nom évoque pour plusieurs de nombreux souvenirs d'un lieu d'exception, l'un des établissement hôteliers les plus prestigieux du Québec, qui faisait partie du club sélect des Relais et châteaux.
SOMMAIRE
Le CA de La Pinsonnière est actuellement à la recherche d'un aubergiste passionné par la gestion et l’hôtellerie responsable de coordonner et superviser les opérations quotidiennes de l’établissement. Plus spécifiquement, le CA s'attend qu'il travaille en partenariat avec les employés et prenne les mesures nécessaires afin d’atteindre les différents objectifs organisationnels et financiers.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
Gérer l’ensemble des activités de l’auberge incluant notamment les services de réservation, de réception, d'accueil et d’entretien intérieur et extérieur;
Promouvoir et vendre les services et les produits de l’auberge;
Satisfaire et fidéliser la clientèle en s’assurant notamment de la qualité des services offerts, des installations et du suivi des plaintes;
Gérer le personnel incluant notamment la confection des horaires, l’évaluation du rendement, l’embauche et les fins d’emploi;
Former les équipes selon les meilleures pratiques et les standards de l’entreprise;
Aider les employés dans l’exécution de leurs tâches;
Rapporter au CA les situations qui mettent en péril la bonne marche des opérations de l’auberge et lui proposer des solutions;
Prendre les actions requises visant à atteindre les objectifs financiers soumis par le CA;
Proposer au CA des mesures visant à optimiser les opérations et à diminuer les dépenses;
Planifier et exécuter les différents mandats connexes qui pourraient être confiés par le CA.
Exigences
SAVOIR FAIRE RECHERCHÉ
Gestion des priorités;
Capacité à résoudre des problèmes;
Planification et organisation du temps;;
Rigueur et efficacité.
FORMATION, EXPÉRIENCE ET EXIGENCES
Diplôme en hôtellerie, en vente, marketing ou toute autre formation pertinente;
Expérience d’au moins un (1) an dans un poste similaire;
Bilinguisme (atout);
Disponibilité pour travailler selon un horaire atypique.
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