Assistant Maître D'hôtel (remplacement congé)

Vaudreuil-Dorion, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Hôtellerie
Description
Seul établissement de luxe 5 étoiles de la Montérégie, situé sur les rives du Lac des Deux-Montagnes, le Château Vaudreuil est à la recherche d'une personne passionnée et dynamique pour se joindre à son équipe.

En collaboration avec le Maître D'hôtel et la coordonnatrice de la salle à manger, vous devrez à titre d'assistant Maître D'hôtel :

  1. Procéder aux inspections quotidiennes des aires de service de la salle à manger et veiller à l'application des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité au travail
  2. Accueillir nos invités, leur assigner une table et les y escorter
  3. Remettre les menus aux clients et vous assurer qu'ils sont servis rapidement
  4. Superviser et coordonner les activités des serveurs
  5. Participer au service dans les périodes de pointe (lorsque nécessaire)
  6. S'assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation de service et traiter les plaintes s'il y a lieu
Exigences
  • Expérience dans un poste similaire
  • Attitude et comportement professionnel (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation, etc.)
  • Connaissance du français et de l'anglais (la maîtrise d'autres langues constitue un atout)
  • Leadership et capacité de prise de décisions
  • Rapidité d'exécution

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Assistant Maître D'hôtel (remplacement congé) chez Château Vaudreuil

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