AIDE-CUISINIER R&D

Rigaud, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein

Catégories

Alimentation

Description

Delta Dailyfood est une filiale canadienne du groupe français Fleury Michon, comptant environ 350 employés et située dans la charmante municipalité de Rigaud, à l’Ouest de l’île de Montréal. Importante entreprise œuvrant dans le domaine de la transformation alimentaire, elle se spécialise dans le plat cuisiné frais, pasteurisé et surgelé pour ses activités du catering aérien et du marché du détail en Amérique du nord. Inspiré par les valeurs du groupe Fleury Michon, Delta Dailyfood  repose ses actions sur le respect mutuel, la confiance réciproque, le dialogue permanent. Nous sommes convaincus que les employés sont une richesse pour l’entreprise et contribuent à sa réussite par leurs compétences, leur engagement et leur motivation.


L’assistant chef R&D soutient les chefs cuisinier dans la conception de nouveaux produits, la gestion des projets et travaille sous la responsabilité du coordinateur chef cuisinier R&D.

 

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

  • Produire et assembler les repas selon les exigences des clients

  • S’assurer de l’approvisionnement des matières premières nécessaires à la confection des repas

  • S’assurer des réquisitions d’ingrédients en production

  • S’assurer de respecter l’échéancier et de préparer l’envoi d’échantillons aux clients

  • S’assurer de la prise de photos et gestion des dossiers photos

  • Participer au rangement des espaces communs (frigos, congélateur, plan de travail…)

  • Appliquer et respecter les exigences légales de la reconnaissance HACCP et de la certification FSSC22000


Exigences

  • Diplôme secondaire 5 ou  équivalent
  • Expérience de 1 à 2 ans en tant qu’aide-cuisinier
  • Bonne maîtrise des mathématiques et du français
  • Bonne organisation
  • Capacité à gérer les priorités


Pour postuler, nous vous invitons à nous faire parvenir votre curriculum vitae ainsi que votre lettre de motivation via le formulaire d'application ci-bas avant le 25 novembre 2016, en précisant dans l’objet de votre courriel le numéro de référence : 006-04.





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AIDE-CUISINIER R&D chez Delta Dailyfood / Fleury Michon

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