Aide-serveur - Restaurant Le Champlain

Ville de Québec, Canada

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein

Catégories

Hôtellerie

Description

   Aide serveur - Restaurant Le Champlain La priorité pour ce poste sera aux employés couverts par une accréditation syndicale du Fairmont Le Château Frontenac. Les hôtels Fairmont brillent par la qualité de leur service et de leur cuisine. L’aide serveur est fier de soutenir l’équipe de la division restauration et joue un rôle essentiel dans la préparation de repas inoubliables.Présentation de l’hôtel : Perché sur le cap Diamant afin de mieux porter son regard sur le majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Château Frontenac n'est pas seulement un grand hôtel situé au coeur de Québec, il est le cœur même du Vieux-Québec.   Disponibilités minimums : Mardis, mercredis et jeudis Horaire de travail: Variables   Résumé des responsabilités :
Relevant du Directeur du Restaurant Le Champlain, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :
  • Être un ambassadeur de la marque en maintenant une apparence professionnelle et soignée;
  • Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant à tous nos clients ;
  • Assister les serveurs au besoin;
  • Effectuer la mise en place des consoles de travail avec la vaisselle, coutellerie et verrerie, nappes et serviettes de table requises;
  • Renseigner les clients sur nos produits et services à travers l’hôtel;
  • Préparer les commandes (réquisitions);
  • A la fin du service, ranger le matériel à sa place et voir à ce que tout soit propre, descendre le linge sale et remonter le propre;
  • Travailler efficacement en équipe en tout temps;
  • Participer à la mise en place avant, pendant et après le service en fonction des tâches assignées;
  • Faire la suite des plats selon les standards établis par l’établissement;
  • Effectuer l’entretien complet de l’aire de travail et des zones adjacentes sur une base journalière et hebdomadaire;
  • Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives au département et à l’hôtel;
  • Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons;
  • Assurer et maintenir un environnement de travail sécuritaire;
  • Toutes autres tâches connexes.

Exigences

  :
  • Posséder un diplôme d’études secondaires;
  • Posséder un diplôme en hôtellerie est un atout;
  • Expérience de deux ans dans le service de la restauration obligatoire ;
  • Excellentes compétences de communication en français et en anglais;
  • Posséder une bonne connaissance de la ville de Québec, des régions environnantes et des sites touristiques.
Qualités recherchées:
  • Rigueur, organisation, souci du détail et créativité;
  • Compétences interpersonnelles prononcées;
  • Avoir une orientation naturelle vers le service à la clientèle;
  • Être responsable et fiable ;
  • Être très organisé et motivé ;
  • Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu ;
  • Capacité à travailler en équipe.
  Les implications physiques du poste (incluent, sans s’y limiter) :
  • Se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
Exigences de visa : Doit être légalement éligible à travailler au Canada. 
 
POSTULEZ DÈS AUJOURD’HUI : Que vous débutez votre carrière ou recherchez un emploi d’avenir, nous vous invitons à consulter le site http://www.fairmontcareers.fr/  pour en savoir plus sur les Hôtels Fairmont et les opportunités qui vous sont offertes.
 
À PROPOS DE HÔTELS FAIRMONT
Chez Hôtels Fairmont, nous offrons à nos clients la meilleure expérience dans l’hôtellerie dans chacun de nos établissements. Nous savons que pour fournir le meilleur service à nos clients, nous devons offrir ce qui se fait de mieux à nos employés. C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompense du secteur. Hôtels Fairmont est une célèbre chaîne d’hôtels proposant des adresses de renom telles que The Savoy à Londres, The Plaza à New York et le Fairmont Peace Hotel à Shanghai. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe et d’autonomie ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputé pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme Partenariat Environnemental reconnu. Un avenir prometteur vous attend. Veuillez noter que la forme masculine est utilisée dans ce document sans discrimination et dans le seul but d'alléger la formulation du texte. Elle désigne aussi bien les femmes que les hommes.      

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Aide-serveur - Restaurant Le Champlain chez Fairmont Le Château Frontenac

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