Aide-cuisinier

Saint-Alexis-des-Monts, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Spas et détente, Alimentation
Description

Situé dans l'une des plus remarquables forêts de l’est du Canada, l’Hôtel Sacacomie propose une expérience en nature exceptionnelle. Travailler à l’Hôtel Sacacomie c’est : côtoyer une équipe accueillante et chaleureuse, avoir un emploi qui vous permet de vous épanouir professionnellement et avoir la chance de travailler au coeur d’un paysage à couper le souffle.


Principales responsabilités:
  • Faire la mise en place des aliments; 
  • Aider à la mise en service; 
  • Aider à monter les assiettes pour le service; 
  • Faire le ménage à la fin de chaque service; 
  • Exécuter des préparations de base pour certains plats; 
  • Laver, peler et couper les fruits et les légumes; 
  • Peser et préparer les ingrédients; 
  • Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons; 
  • Surveiller la cuisson des plats; 
  • Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation; 
  • Aider au montage des plats ou des assiettes; 
  • Distribuer les fournitures et les plateaux d'aliments, s'il y a lieu; 
  • Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires.
Exigences
Exigences:
  • Être capable de soulever des poids dans les limites permises; 
  • Travail à horaire variable exigeant de travailler les soirs, les fins de semaine ou les jours fériés;
  •  Fonction exigeant de travailler de longues heures debout et de porter des plateaux d’aliments; 
  • Travail qui peut s’effectuer sous pression aux heures de pointe; 
  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, dynamisme, honnêteté, polyvalence, etc.); 
  • Connaissance minimale du français et de l’anglais; 
  • Bonne forme physique; 
  • Respect des règles de santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité

Conditions de travail:
  • Temps plein
  • Jour, soir, fin de semaine
  • Salaire selon l'expérience: entre 14,10$ à 14,55$ - de l'heure

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Aide-cuisinier chez Hôtel Sacacomie

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