Commis de Cuisine

Boucherville, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration
Description
L'Hôtel Mortagne est une entreprise de services classifiée quatre étoiles. Il s’agit d’un hôtel indépendant composé de 190 unités d’hébergement,du Restaurant Sens, d’une boutique et d’un centre des congrès

DESCRIPTION DU POSTE

Relevant du Chef du Restaurant Sens, le cuisinier/ère a pour mandat principal de coordonner ses activités dans l'ultime but d'offrir des produits de qualités supérieurs


RESPONSABILITÉS

  • Apporter un support au sous-chef afin assurer le bon déroulement des opérations
  • Préparer et effectuer la mise en place de sa station
  • Assurer le respect des normes d'hygiènes et de sécurité
  • Assurer la qualité et le respect des standards culinaires de l'établissement
  • Participer à la rotation des denrées
  • Participer à la réception et à la vérification des marchandises livrées


PROFIL

  • Sens marqué de l’organisation
  • Attention portée aux détails
  • Esprit d’équipe développé
  • Facilité à communiquer et à travailler sous pression
Exigences
  • Doit pouvoir offrir une flexibilité d'horaire

EXPÉRIENCE EXIGÉE

  • Minimum de 1 ans

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Commis de Cuisine chez Restaurant SENS - Hôtel Mortagne

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