Aide-cuisinier, Campo

Montréal, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein

Catégorie

Restauration

Description

Aide-Cuisinier  – Restaurant Campo

                                    Poste permanent, 40 heures / semaine

Le Campo, c'est un nouveau concept de restauration rapide au centre-ville de Montréal, qui se spécialise dans le poulet portugais local et nourri uniquement aux grains naturels.

Dans le Groupe Ferreira, tout est dans le détail, de la sélection pointue des vins et des huiles, et de nos produits. Nous recherchons des personnes passionnées par la gastronomie afin d’agrandir notre équipe.

                                              DESCRIPTION DE POSTE

Relevant du gérant de restaurant, vous veillerez au service à la clientèle et la prise de commande avec le client, jusqu'à l'exécution des commandes. Vous apprendrez à ''masteriser'' la grillade du poulet et la cuisson de nos frites maison jusqu'à l'assemblage de nos succulentes salades, tout en guidant le client dans ses choix de commandes. Vous travaillerez dans une cuisine ouverte, donc le confort avec le publique est un must.  Vous assurerez l’homogénéité et la qualité, tout en respectant les recettes et les normes de présentation.

De plus, vous assurerez le respect des politiques, des procédures et des normes de service relatives au Groupe Ferreira. Vous veillerez à la propreté et à l’entretien des équipements ainsi qu’au respect des lois et des règlements d’hygiène et de salubrité lors de la manipulation des aliments.

Enfin, vous mettrez tout en œuvre afin de permettre à notre clientèle de vivre pleinement l’expérience Campo!

Exigences

Compétences recherchées :

  • Vous détenez idéalement une formation en cuisine d’établissement, jumelée à 1 - 3 années d’expérience pertinente.
  • Vous aimez le publique et êtes confortable de suggérer et expliquer le menu aux client,
  • Le bilinguisme est obligatoire,
  • Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu;
  • Vous êtes une personne responsable, rigoureuse, organisée et possédant un bon jugement;
  • On reconnait en vous votre capacité à travailler en équipe et à proposer des solutions constructives afin d’améliorer les méthodes de travail,
  • Vous êtes légalement éligible à travailler au Canada.

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Aide-cuisinier, Campo chez Groupe Ferreira

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