Aide Cuisinier/Aide-Général

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Saisonnier Catégorie Alimentation
Description

Sous la direction du chef cuisinier ou du chef gérant, l’aide général(e)/ effectue tous les travaux d’assistance relatifs à la production des mets, à l’entretien de la cuisine et de la cafétéria.

 

  • S’occuper de la préparation simple des aliments (ex.: nettoyer, peler et couper les légumes, les fromages, préparer les salades, les sandwichs, les desserts, etc.).
  • Effectuer le service à la table chaude.
  • Effectuer le service au casse-croûte (au besoin).
  • Agir à titre de caissier(ère) (à l’occasion).
  • Recevoir et remiser les marchandises.
  • Approvisionner l’aire de service: cabaret, ustensiles, monter la table chaude.
  • Voir à l’approvisionnement des distributrices (au besoin).
  • Dresser, débarrasser et nettoyer les tables.
  • Voir à l’alimentation des machines à laver la vaisselle.
  • Laver la vaisselle, les marmites, les casseroles, les plaques, etc.
  • Est responsable de la propreté et de l’entretien de son aire de travail ainsi que des équipements.
  • Balayer, nettoyer les planchers.
  • Vider les poubelles.
  • Accomplir  toute autre tâche connexe au besoin.
Exigences

Qualifications

 

  • Expérience équivalente


QUALITÉS  RECHERCHÉES

 

  • Propreté                                         
  • Débrouillardise                              
  • Honnêteté                                      
  • Courtoisie
  • Rapidité d’exécution                     
  • Entregent
  • Souci du service à la clientèle

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Aide Cuisinier/Aide-Général chez Groupe Compass Canada-Division ESS

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