UN(E) CUISINIER/CUISINIÈRE PETITS DÉJEUNERS

Québec City, QC

Start date

As soon as possible

Job type

Full-time, Part-time

Categories

Food services

Description

Vous rêvez de travailler dans un restaurant 4 diamants d'un hôtel de réputation internationale, membre de l'association Relais & Châteaux, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Musée, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous souhaitez vous épanouir dans votre carrière et vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d’équipe et son dynamisme ?


Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer à notre succès.

Le Restaurant Panache, établissement de haute gastronomie situé au coeur du Vieux-Port de Québec, est à la recherche d'un(e) Cuisinier/Cuisinière aux petits déjeuners pour se joindre à son équipe.



DESCRIPTION DU POSTE:

Sous l’autorité hiérarchique du Sous-chef, le ou la titulaire du poste est responsable du service du petit déjeuner et s’implique dans la préparation des plats en vue d’offrir un service gastronomique à la hauteur des standards de l’établissement.


 


PRINCIPALES TÂCHES :

  • Faire la mise en place et le service du petit déjeuner ;

  • Gère les stocks nécessaires au bon déroulement du service ;

  • Dresse les assiettes, s’assure de la qualité des produits et voit à ce qu’ils rencontrent tous les standards ;

  • Coordonne avec les Sous-chefs les évènements banquets ;

  • Supervise et contrôle le travail des commis ;

  • Toutes autres tâches connexes.


Requirements

  • Expérience obligatoire d’un minimum de 2 ans en cuisine (gastronomique un atout) ;

  • Être titulaire d’un D.E.P. en cuisine d’établissement ou l’équivalent ;

  • Attitudes et comportements professionnels (aptitude pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, ponctualité, sens de l’initiative et de l’organisation) ;

  • Bonne endurance physique, ardeur au travail ;

  • Rapidité d’exécution et tolérance au travail sous pression.



Conditions diverses : Joignez notre équipe passionnée! Augmentations salariales après 3 mois, 6 mois et annuellement. Assurances collectives et REER collectif après un an d'ancienneté. Horaire de jour, incluant les fins de semaine.




Ce poste vous intéresse ?

 

Faites-nous parvenir votre C.V. via le lien plus bas en précisant le titre du poste.

 


Au plaisir de vous connaître !

 


N.B. Nous remercions à l’avance toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons uniquement avec les candidats retenus.

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UN(E) CUISINIER/CUISINIÈRE PETITS DÉJEUNERS at Restaurant Panache

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