Superviseur(e) de la restauration

Offer published on Jul 09

Company

DoubleTree par Hilton

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Start date: As soon as possible

Full-time

Hospitality, Food services

Montreal, QC

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About DoubleTree par Hilton

DoubleTree by Hilton is the reference hotel for the Montreal experience! A charming establishment located in the heart of the entertainment district, our hotel places great importance on caring, warm and sincere human relationships. The DoubleTree Culture encourages employees to trust their instincts, to simply be themselves, to enjoy more authentic relationships with guests. With more than 540 locations in 43 countries, we train our employees to be truly global and emphasize respect for local customs, cultures and needs.

Job description

Ce que nous sommes :

DoubleTree par Hilton est l’hôtel de référence pour vivre l’expérience montréalaise ! Établissement de charme, situé en plein cœur du quartier des spectacles, notre hôtel accorde une grande importance aux relations humaines attentionnées, chaleureuses et sincères.  La Culture DoubleTree encourage les collaborateurs à se fier à leur instinct, à être simplement eux-mêmes, pour profiter de relations plus authentiques avec les clients. Fort d’une présence de plus de 540 établissements dans 43 pays, nous formons nos collaborateurs dans une optique véritablement mondiale et mettons l'accent sur le respect des coutumes, cultures et besoins locaux.

Travailler pour le DoubleTree par Hilton Montréal, c’est profiter de : 
  • Une échelle salariale parmi les meilleures du marché hôtelier montréalais
  • Tarifs employés à partir de 39$/nuit ainsi que des rabais sur la nourriture dans les hôtels Hilton
  • Tarif préférentiel à notre restaurant Le Bivouac 
  • Assurances collectives avec participation majoritaire au financement par l’employeur 
  • Contribution de la part de l’employeur au régime d’épargne retraite
  • Une banque de journées personnelles 
  • Prise en charge du titre de transport en commun par l’employeur 
  • Nettoyage à sec des vêtements de travail 
  • D’une équipe dynamique 
  • Un cadre de travail encourageant l’avancement

Nous recherchons un(e) passionnée qui saura nous éblouir par ses compétences autant en salle avec les clients qu’avec l’équipe de restauration. Tu n’auras pas de quoi t’ennuyer !!

Être superviseur de la restauration chez nous, c’est : 

  • Superviser et s’assurer du bon déroulement des opérations des différents points de vente de l’établissement ;
  • S'assurer de la satisfaction de la clientèle ;
  • Participer à la planification des évènements ;
  • Être responsable de la réconciliation des caisses
  • Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité ;
  • Optimiser l’utilisation des installations et maximiser leurs rentabilités ;
  • Participer à la promotion de l'établissement ;
  • Participer à la gestion des ressources humaines (embauche, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.) ;
  • Aider au service dans les périodes occupées.
  • Respecter et faire respecter les règles sanitaires en vigueur et les mesures mises en place.
  • Toute autre tâche connexe au poste.

Requirements

Ce poste est fait pour toi si : 

  • Tu détiens un diplôme en gestion hôtelière ou toute autre formation pertinente ;
  • Tu as un minimum de deux (2) années d'expérience à un poste similaire ;
  • Tu es parfaitement bilingue ;
  • Tu as des habilités pour la communication écrite et verbale ;
  • Tu démontres de l'initiative, de la rigueur, tu as un bon sens de l'organisation et de la gestion des priorités;
  • Tu démontres une certaine tolérance au stress
  • Tu es flexible au niveau de tes horaires (jour, soir, fin de semaine)
  • Tu as déjà eu une expérience en hôtellerie et/ou dans un milieu syndiqué (un atout).

Tu es convaincu ?! Envoie-moi ton cv sans plus attendre : louise.denis@hilton.com !!


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