Suiteur(se)

Ayer's Cliff, QC

Start date As soon as possible

Job type

Part-time Categories Hospitality, Food services, Tourism, Events
Description

Un suiteur est un employé des services de restauration dont la fonction est de monter, nettoyer et débarrasser les tables en vue de répondre aux exigences de l’établissement et de la clientèle.

  • Débarrasser la table après le départ du client.

  • Essuyer la table et remplacer les nappes, les napperons et les serviettes de table si nécessaire.

  • Disposer convenablement les différents accessoires de table

  • Aller chercher les commandes de boissons au bar pour les chefs de rang.

  • Porter la vaisselle sale à la plonge.

  • Charger les plateaux ou les chariots pour transporter la vaisselle et les ustensiles de la cuisine à la salle à manger et vice versa.

  • Dresser la table en y disposant la vaisselle, les ustensiles et les verres.

  • Refaire les provisions de condiments et autres articles sur la table.

  • Renouveler la provision d’eau, de glace ou de tout autre aliment ou boisson disponible au comptoir.

  • Monter les tables pour le brunch du lendemain, si nécessaire.

  • Veiller à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service communs.

  • Être souriant.

  • Autres tâches connexes.

Requirements


  • Une expérience de contact avec la clientèle, comme commis-débarrasseur ou préposé au bar constituent un atout.

  • Le diplôme d’étude secondaire est un atout
  • Bon sens de l’organisation et compétence marquée pour gérer l’efficacité de son équipe.
  • Doit faire preuve de leadership.
  • Capacité à gérer les priorités.

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Suiteur(se) at Ripplecove Hotel & Spa

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