Sous-chef cuisine

Montreal, QC

Start date

As soon as possible

Job type

Full-time

Category

Food services

Description

  • Superviser les activités de la cuisine et de la ligne de production;
  • Promouvoir le plaisir en travaillant;
  • Préparer, assembler et monter les plats en respectant les normes de La Cage ;
  • Faire vivre l’ambiance Cage à l’intérieur du restaurant ;
  • Veiller au maintien des règles d’hygiène et de salubrité en vigueur.

Requirements

  • Sens de l’organisation et leadership développé, tolérance au stress et bonne forme physique. Capacité à travailler en équipe et, bien sûr, apprécier le sport ! Intérêt pour la cuisine d'établissement.
  • Deux à trois  années d’expérience comme cuisinier dans un restaurant dont les activités sont comparables à celles d’une Cage. Formation accréditée par le MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaire (gestionnaire d’établissements ou manipulateur), un atout.

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Sous-chef cuisine at La Cage - Brasserie sportive Complexe Desjardin

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