Serveur Polyvalent

La Malbaie, QC

Start date As soon as possible

Job type

Part-time, Seasonal Category Food services
Description

Serveur Polyvalent - Été 2019

Le serveur polyvalent est l’ambassadeur de la qualité de service et de la cuisine raffinée caractéristiques de la région de Charlevoix. Il est amené à se déplacer sur les différents points de restauration de l'hôtel afin de donner le meilleur service possible à nos clients. Chaleureux et prévenant, il conseille habilement nos clients sur la carte et leur permet de passer d’agréables moments dans nos bars et restaurants, où ils se sentent uniques et appréciés.

 

Présentation de l’hôtel

Sa riche tradition d’hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l’élégance d’un centre de villégiature de classe internationale. L’hôtel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 5 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands! De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf totalisant 27 trous et un centre sportif des plus diversifié.


 

Résumé des responsabilités
Sous l’autorité du Directeur de la restauration; les responsabilités et les tâches principales du serveur polyvalent se référent à la liste suivante mais ne s’y limite pas :

 

  • Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant;
  • Aider les hôtes en ce qui concerne la composition du menu de manière informative et utile;
  • Connaître parfaitement la carte des boissons et des plats;
  • Savoir tenir un rang indépendamment des commis et des autres serveurs;
  • Connaître parfaitement tous les plats du menu, leur garniture, leur contenu et leur méthode de préparation;
  • Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux points de vente;
  • Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons;
  • Savoir être polyvalent et travailler sur les différents points de ventes tels que les restaurants, le service à l'étage, les banquets, le bar et autres points de ventes rattachés à la restauration;
  •  Autres tâches, telles qu’assignées.

Requirements

Qualifications :

  • Expérience préalable de serveur au sein d’une division restauration requise;
  • Une précédente expérience d’un système de point de vente (système POS) est privilégiée;
  • Excellentes compétences de communication et d’organisation;
  • Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes prononcées;
  • Particulièrement responsable et fiable;
  • Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu;
  • Capacité à travailler en équipe soudée;
  • Capacité à concentrer son attention sur les besoins des hôtes, en restant calme et courtois à tout moment.

Implications physiques du poste : 


Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :

  • Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail  
  • Fréquent : soulever et porter des charges jusqu’à 10 kg
  • Fréquent : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever
  • Occasionnel : monter ou descendre des échelles, des escaliers et des rampes

 

Visa: Doit être légalement éligible à travailler au Canada.

Veuillez noter que la forme masculine est utilisée dans ce document sans discrimination et dans le seul but d'alléger la formulation du texte. Elle désigne aussi bien les femmes que les hommes.


POSTULEZ DÈS AUJOURD’HUI : Que vous débutez votre carrière ou recherchez un emploi d’avenir, nous vous invitons à consulter le site http://www.fairmontcareers.fr pour en savoir plus sur les Hôtels Fairmont et les opportunités qui vous sont offertes.

À PROPOS DES HÔTELS FAIRMONT

Chez Hôtels Fairmont, nous offrons à nos clients la meilleure expérience dans l’hôtellerie dans chacun de nos établissements.  Nous savons que pour fournir le meilleur service à nos clients, nous devons offrir ce qu'il se fait de mieux à nos employés.  C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompense du secteur. Hôtels Fairmont est une célèbre chaîne hôtelière proposant des adresses de renom telles que The Savoy à Londres, The Plaza à New York et le Fairmont Peace Hotel à Shanghai.  Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe et d’autonomie ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité.  Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputé pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme Partenariat Environnemental reconnu.  Un avenir prometteur vous attend!

Apply for this job

Serveur Polyvalent at Fairmont Le Manoir Richelieu

To apply for this job, sign in or create an account. In a few seconds, you’ll gain access to the employer’s website in order to apply.

By signing up, you confirm having read and accepted the terms and conditions.