Serveur

Saint-Alexis-des-Monts, QC

Start date

As soon as possible

Job type

Full-time, Part-time

Categories

Hospitality, Food services, Tourism

Description

Sous la supervision du maître d’hôtel, le (la) titulaire de ce poste accomplit les tâches suivantes :

 

¨       Participer à la mise en place au début et à la fin de chaque service.

¨       Assurer un accueil et un service chaleureux des clients.

¨       Renseigner les clients sur la composition du menu ainsi que sur les bières et vins du terroir.

¨       Prendre la commande des clients.

¨       Servir les clients selon les standards de qualité de l’organisation.

¨       Renseigner les clients sur la provenance et le type de produits du terroir offert

¨       Favoriser la vente des produits offerts.

¨       Apporter et voir à faire payer l’addition.

¨       Compléter son rapport de vente de la journée.

·         S'assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s'il y a lieu.

·         Préparer et présenter les additions aux clients et percevoir les paiements.

·         Effectuer les tâches du commis-débarrasseur/suiteur, au besoin.

·         Exécuter l’entretien coutumier de la salle à manger ou des salles de banquets et de réunions.

¨       Compléter la feuille de répartition des pourboires déclarés.

¨       Voir à l’entretien ménager de son aire de travail.

¨       Compléter sa feuille de temps.

¨       Participer activement aux rencontres prévues par son supérieur immédiat.

¨       Est appelé à donner et à recevoir de la formation.

¨       Exécuter toute autre tâche connexe demandée par son supérieur immédiat.


Requirements

¨       DEP en service de restauration ou autre formation jumelée à une expérience pertinente.

¨       Expérience de 1 an au poste de serveur.

¨       Bonne connaissance de la langue anglaise.

¨       Bonne connaissance des cafés et des thés.

¨       Connaissance du logiciel Maître D.

¨       Habiletés en communication orale et écrite.

¨       Fortes habiletés interpersonnelles.

¨       Présentation soignée.


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Serveur at Hôtel Sacacomie

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