saucier, entremétier, restaurant Légende

Quebec City, QC

Start date As soon as possible

Job type

Full-time Category Food services
Description
  • Veiller au respect des normes de sécurité, d’hygiène et salubrité du MAPAQ et des normes de l’établissement du Groupe la Tanière Inc.  
  • Préparer les aliments à partir de recettes standardisées du Groupe la Tanière Inc.  
  • Apprêter divers aliments,légumes, fruits, viandes, volailles, poissons, crustacés  
  • Analyser les besoins pour la mise en place     
  • Préparer les aliments en vue de leur conservation et contrôler la conservation  
  • Entretenir et maintenir en ordre le poste de travail, les outils et les équipements 
  • Nettoyer et aseptiser le poste de travail et appliquer les règles d'hygiène personnelle et de sécurité  
  • Réaliser le service  
  • Faire le suivi des bons de commandes  
  • Effectuer toutes autres tâches requises par la nature de sa fonction
Requirements
  • Attitudes et comportement professionnels (souriant)  
  • Autonome  
  • Dynamique 
  • Entregent  
  • Polyvalence  
  • Aime le travail en équipe 
  • Sens de l’initiative  
  • Bonne forme physique  
  • Rapidité d’exécution  
  • Grande tolérance au stress

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saucier, entremétier, restaurant Légende at Groupe la Tanière Inc.

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