Préposé au bar

Saint-Alexis-des-Monts, QC

Start date

As soon as possible

Job type

Full-time

Categories

Hospitality, Food services

Description


·         Préparer et servir les boissons alcooliques ou non alcooliques et la nourriture directement aux clients.

·         Préparer les commandes du personnel de service.

·         Faire le service de repas aux tables

·         Percevoir le paiement de la nourriture et des boissons et inscrire les ventes.

·         Préparer les garnitures de fruits et servir les amuse-gueule.

·         Nettoyer la section bar, soigner la présentation des produits, laver et ranger les verres et la vaisselle.

·         Maintenir et contrôler les stocks.

·         Commander les fournitures et les boissons, au besoin.

·         Remplir le bar et la cave, transporter des caisses de boissons et changer les barils de bières en fût.

·         S'assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s'il y a lieu.

·         Travail à horaire variable, parfois selon des heures coupées, et pouvant exiger de travailler les soirs, les fins de semaine ou les jours fériés.

·         Fonction exigeant de travailler de longues heures debout. Travail qui peut s'effectuer sous pression aux heures de pointe.

·         Effectuer toute autre tâche connexe.

Requirements

·         Diplôme d'études secondaires (DES).

·         DEP en service de la restauration.

·         Bonne connaissance de la langue anglaise

·         Expérience de 1 an au poste de préposé au bar.

·         Aptitudes pour la vente et pour le service à la clientèle.

·         Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation, etc.).

·         Connaissance minimale du français et de l'anglais. La maîtrise d'autres langues constitue un atout.

·         Avoir l'âge légal de se trouver dans un point de vente de boissons alcoolisées (18 ans)

·         Capacité à effectuer des transactions monétaires.

·         Capacité physique à soulever et déplacer un poids net de cent-cinquante (150) livres.

·         Connaissance de la région immédiate et des points d'intérêt touristique.

·         Connaissance des caractéristiques des différentes boissons alcooliques et non alcooliques.

·         Habiletés pour la communication verbale.

·         Tolérance au stress.


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Préposé au bar at Hôtel Sacacomie

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