Gestionnaire d'évènements (traiteur)

Montreal, QC

Start date

6 février au 22 décembre 2017

Job type

Full-time

Categories

Food services, Events

Description

Coop HEC Montréal œuvre en milieu universitaire et offre l'ensemble des services alimentaires à la communauté, nous avons 2 cafétérias, un bistro, un service traiteur et un restaurant. La coopérative s’engage à offrir à sa clientèle un haut standard de qualité et service à la clientèle.

Nous sommes à la recherche d'une personne qui sera responsable de la gestion des évènements du service traiteur, et ce, pour une période de 11 mois (du 6 février 2017 au 22 décembre 2018)

Le poste est temps plein (37.5 h) et plus selon les besoins.

Horaire principalement de jour du lundi au vendredi 

A le sens des responsabilités et offre un service professionnel à la hauteur des attentes des clients.

Planifie, organise, dirige et effectue les suivis des évènements du service traiteur et s’assure de la qualité et quantités des produits et services offerts à la clientèle aux deux édifices de HEC Montréal et clients externes.

Suggère et soumissionne des produits et services en concordance avec les besoins de la clientèle;

S'assure d'offrir une expérience client WOW du début jusqu'à la fin.

Est responsable des ressources humaines (embauche, horaire, organisation du travail, supervision, paye, etc.) ;

Établit les besoins en approvisionnement des marchandises quant à la quantité et la qualité;

Applique les règles et procédures en hygiène et salubrité et voit au respect des politiques et procédures en matière de sécurité (entrepôts, cuisines);

Assure la propreté des lieux du travail;

Maintient des relations interpersonnelles de qualité avec ses collègues, ses supérieurs et l’ensemble des clients de la Coop;

Entraide ses collègues et priorise le travail d’équipe;

S’intéresse à la promotion de la mission de la coopérative – l’avantage Coop;

Toutes autres tâches reliées à ses fonctions et ses responsabilités.





Requirements

Détenir un diplôme en hôtellerie ou équivalence selon expérience;

Avoir de l’expérience dans un poste de gestion d'évènements est un atout;

Maîtriser l’utilisation d’un système informatique et la suite Office (Excel)

Honnête, fiable et respectueux

Courtois, entregent et patient

Habile avec la clientèle et les ressources humaines

Aime travailler en équipe


Malgré la forme au masculin pour facilité le texte, l'emploi est pour femme ou homme

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Gestionnaire d'évènements (traiteur) at Coop HEC Montréal

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