Directeur (trice) de l’hébergement

Offer published on Jun 10

Company

Ritz-Carlton Montréal

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Start date: As soon as possible

Full-time

Hospitality, Food services, Tourism

Montreal, QC

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Job description

Le directeur (trice) de l’hébergement planifie, organise, dirige et contrôle les activités de la réception et de l’entretien ménager  en vue de satisfaire les besoins et attentes de la clientèle et de s’assurer de l’efficacité et de la rentabilité des deux services en fonction des standards de service d’un hôtel cinq diamants. 

Planification :

  • Participer aux réunions du comité de gestion ;
  • Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la réception, de l’entretien ménager  et plus globalement de l’entreprise ;
  • Planifier à l’avance les besoins en main d’œuvre selon les occupations et saisons ;
  • Maintenir un programme de nettoyage en profondeur et maintenance preventif.
  • Planification des rénovations et des processus de mise à niveaux des chambres

Gestion des ressources humaines :

  • Gérer les ressources humaines de son service (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, supervision, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.).

  • Gestion des ressources financières et matérielles :

  • Gérer les ressources financières (préparation des budgets, budgets de capitale, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles ;
  •  S’assurer que les inventaires de literie, produits clients, et équipements sont en place et complétés chaque fin de mois;
  • S’assurer de l’utilisation optimale de toutes les installations et voir à en maximiser la rentabilité ;
  • Gerer les achats du département
  • Optimiser l’utilisation des logiciels liés au service de réception.

  •  Marketing :
  • Collaborer aux stratégies de promotion et de détermination des prix  avec le directeur des ventes et du marketing, la direction générale et les autres directeurs de service concernés.

Service :

S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service, gérer les plaintes et traiter les plaintes, s’il y a lieu ;

S’assurer et maintenir de programmes de formations : Ritz-Carlton, Marriott, Forbes ;

Évaluer les niveaux de satisfaction des clients et surveiller les tendances en mettant l’accent sur l’amélioration continue : Medallia, Tripadvisor ;

  • Effectuer toutes autres tâches connexes.

Requirements

  • - Diplôme d’un institut d’hôtellerie reconnu et  5 à 10 ans d’expérience dans le domaine de l’hôtellerie ;
  • - Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.) ;
  • - Leadership et capacité de prise de décisions ;
  • - Habiletés pour la communication écrite et verbale ;
  • - Aptitudes pour le service à la clientèle ;
  • - Attitudes et comportement professionnels (gestion de son stress, respect des employés et collègues, aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.) ;
  • - Bilinguisme français - anglais. La maîtrise d’autres langues constitue un atout ;
  • - Connaissance de OPERA et HOTSOS un atout
  • - Connaissance du secteur d’activité touristique et des besoins de la clientèle ;
  • - Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité au travail.

Conditions de travail

 Travail à horaire variable. Travail qui peut s’effectuer sous pression. Fonction impliquant souvent de longues heures de travail et exigeant parfois de travailler les soirs, les fins de semaine ou les jours fériés et participer au programme de Directeur (trice) en Devoir

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