DIRECTEUR DE L’ENTRETIEN MÉNAGER

Montreal, QC

Start date As soon as possible

Job type

Full-time Category Hospitality
Description

 

APERÇU DU POSTE

Le directeur de l'entretien ménager supervise et dirige tous les aspects des opérations de l’entretien ménager de l’hôtel qui comprend les chambres, les espaces publics, la buanderie et les zones arrières de l’hôtel, et le personnel assigné. Responsable de la fluidité des opérations de son département tout en respectant les standards de la chaîne. Accorde une attention particulière à la sécurité, à la sûreté et à la protection des biens. Responsable de la gestion du budget.

 

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

·         Établir et maintenir le plus haut niveau de propreté dans toutes les chambres et les espaces publics de l’hôtel et appliquer les standards de l'entreprise.

·         Planifier les inspections de routine de tous les services d'entretien ménager avec les autres gestionnaires et superviseurs du département.

·         Inspecter les chambres et les espaces publics régulièrement pour s'assurer que le mobilier, les installations et les équipements sont propres et en bon état. Effectuer les recommandations nécessaires pour l'entretien à long terme.

·         Établir et gérer des plans de nettoyage de routine afin que tous les meubles, les garnitures, les tapis et les revêtements soient maintenus au niveau le plus élevé.

·         Mettre en œuvre et contrôler les procédures d'entretien ménager qui favorisent la santé et la sécurité de tous les invités et du personnel, tels que les objets perdus et trouvés, les contrôles de clés et les procédures de sécurité et d'urgence.

·         Mettre en œuvre et maintenir des politiques et des procédures strictes en matière de santé et de sécurité. Rapporter et modifier immédiatement, si possible, tous les dangers pour la santé et la sécurité ;

·         Surveillez constamment toutes les situations dangereuses ou douteuses qui peuvent mettre en danger les clients, le personnel de l'hôtel et réagir en conséquence ;

·         Préparer et gérer le budget du département, y compris les prévisions de dépenses en fonction de l'occupation et du budget de l'hôtel ;

·         Tenir un registre de tous les bons de commande et suivre les directives s’y afférant ;

·         Maintenir l’inventaire des fournitures des chambres, en assurant un achat rentable et en maintenant les normes de l’entreprise ;

·         Assurer le contrôle des uniformes, leur achat et leur usage ;

·         Gérer l’inventaire de la literie et des serviettes et assurer leur entretien durable ;

·         Superviser et s’assurer de la productivité optimale de la buanderie;

·         Gérer les horaires de travail en balançant les besoins du département et ceux des employés ;

·         Assumer la responsabilité de tous les aspects de la gestion des ressources humaines au sein du département, y compris la planification de main-d’œuvre, le recrutement, la gestion de la performance, les évaluations de rendement, les tâches assignées, le développement et la formation de l'équipe afin de maintenir le niveau d'expertise requis pour maintenir le programme de l’entretien ménager ;

·         Participer aux réunions de l’équipe de gestion ;

·         Planifier les réunions départementales ;

·         Participer au programme de directeur en devoir (MOD) ;

·         Comprendre, maîtriser et respecter la convention collective en vigueur.

·         Effectuer toute autre tâche connexe aux fonctions.

 

ÉDUCATION ET EXPÉRIENCE

·         Diplôme d’études secondaires ou post-secondaires et 10 ans d’expérience en gestion de l’entretien ménager ou domaine professionnel connexe ;

OU

·         Diplôme d’un collège ou université reconnus dans le domaine de la gestion hôtelière et 5 ans d’expérience en gestion de l’entretien ménager;

ET

·         Expérience en hôtellerie ou domaine connexe souhaitable.

 


Requirements

COMPÉTENCES, HABILETÉS ET APTITUDES

·         Avoir un comportement professionnel en tout temps ;

·         Dégager un leadership positif et enthousiaste pour favoriser la cohésion et la collaboration entre les équipes et les collègues ;

·         Interagir avec les autres avec l’intention d’établir des relations de travail positives et constructives;

·         Capable de travailler sous pression, posséder un sentiment d’urgence développé et être en mesure de gérer les priorités ;

·         Capable de communiquer des idées et des concepts clairement, à l’écrit et à l’oral ;

·         Capacité d’organisation de travail élevée de façon à travailler avec des échéanciers serrés et à effectuer des suivis réguliers ;

·         Capable d’évaluer différentes options présentées et prendre une décision réfléchie et éclairée et ce, en temps opportun ;

·         Capable d’identifier des opportunités et des problèmes quand ils surgissent, ou les prévenir et prendre les mesures nécessaires pour les résoudre ;

·         Se montrer compréhensif dans les situations de conflit sur le lieu de travail et capable de surmonter les obstacles ;

·         Capable d'assimiler des informations complexes à partir de différentes sources et de les analyser, de les ajuster ou de les modifier en fonction de contraintes ou besoins spécifiques ;

·         Avoir une aptitude pour écouter, comprendre et clarifier des informations et des interrogations provenant de collèges, de locataires ou de clients ;

·         Avoir la capacité de comprendre et analyser des données financières de base (budget) ;

·         Avoir un sens du leadership développé ;

·         Connaissance des logiciels informatiques de base (MS Office ®, e-mail, internet, base de données de gestion) ;

·         Capacité de soulever occasionnellement des charges de 10 à 25 livres et/ou capacité de transporter, pousser, tirer ou déplacer des objets de 50 livres fréquemment.

·         Parler, écrire et lire le français et l’anglais.

 

* Notre organisation est un employeur sensibilisé envers l’équité professionnelle et qui s'engage à recruter une main-d'œuvre diversifiée et à maintenir une culture inclusive. L’usage du masculin n’est utilisé qu’aux fins d’alléger le texte. Nous ne discriminons pas en fonction du genre, de l'appartenance ethnique, de la religion, de l'orientation sexuelle, de l'âge, du handicap ou de toute autre base protégée par les lois provinciales ou fédérales.

 

 

 

 


Apply for this job

DIRECTEUR DE L’ENTRETIEN MÉNAGER at Courtyard Marriott Montreal Centre-ville

Add another document (optional)

By signing up, you confirm having read and accepted the terms and conditions.