Cuisinier(ère) - Statut occasionnel

Montreal, QC

Start date

As soon as possible

Job type

Part-time

Categories

Hospitality, Food services, Tourism, Foods

Description

Vous êtes motivé et dynamique, éprouvez un intérêt pour la cuisine/gastronomie et êtes à la recherche d’un emploi empreint de défis dans une équipe passionnée? Cette offre d'emploi est pour vous.

 

Fonction générale

 

Relevant du Sous-chef et du Chef de cuisine, le titulaire du poste a pour principales responsabilités de collaborer avec ces derniers à la préparation des plats relevant de sa partie.

 

Tâches et responsabilités

 

Sous la supervision du Sous-chef et du Chef de cuisine :

 

-  Participe au bon déroulement du service en effectuant les préparations des plats relevant de sa partie;

-  Laver et couper les légumes et les fruits;

-  Préparer les ingrédients;

-  Aider à la mise en place des denrées de sa partie;

-  Veille à l’organisation et la propreté de son plan de travail selon les standards établis;

-  Collabore au nettoyage de la cuisine après le service;

-  Suit les règles de conduite et les standards établis au sein du Westin Montréal, ainsi que ceux propres à la cuisine;

-  Respect des règles d’hygiènes et de travail.


Requirements

Aptitudes, connaissances et habiletés requises

 

** DISPONIBILITÉS ESSENTIELLES : les fins de semaine et les jours fériés.

SI VOUS AVEZ PLUS DE DISPONIBILITÉS, C'EST UN AVANTAGE POUR VOUS !

 

-  Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissement ou équivalent;

-  Minimum d’un (1) année d’expérience en fine gastronomie;

-  Capacité de gérer les priorités et de travailler sous pression;

-  Habiletés marquées pour la communication et le travail d’équipe;

-  Autonomie et dynamisme;

-  Aptitude à suivre des directives;

-  Rapidité d’exécution;

-  Consciencieux dans l’exécution de ses tâches;

-  Grande disponibilité et flexibilité au niveau de l’horaire de travail.


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Cuisinier(ère) - Statut occasionnel at Le Westin Montréal

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