CUISINIER(ÈRE)

Montreal, QC and Dorval, QC

Start date

As soon as possible

Job type

Full-time

Categories

Food services, Foods, Other

Description

Sous la direction du chef cuisinier:

 

Le (la) cuisinier(ère) est chargé(e) de la préparation, de la cuisson, et du portionnement des aliments conformément au menu offert à la clientèle. 

  • Aider à préparer les mets du jour (assaisonnement, cuisson, mise en place, etc) et à préparer certains plats
  • Aider à préparer les buffets
  • Collaborer (au besoin) à la préparation de menus équilibrés en suggérant un mode d’utilisation rationnel des stocks
  • Participer à l’évaluation des quantités requises et de la qualité du produit fini
  • Peut être responsable de la réception et de la vérification des marchandises livrées et de leur conservation
  • Est responsable de la propreté et de l’entretien de son secteur de travail ainsi que de l’équipement utilisé
  • Aide à faire le service et toutes autres tâches connexes
  • Assurer le respect des normes de sécurité


Conditions diverses : Stationnement inclus Assurance médicale et dentaire (Temps pleins)


Requirements

Précisions sur le lieu de travail : Aéroport de Montréal-Salon Feuille d'érable Air Canada

Formation en cuisine professionnelle niveau secondaire

ou en cuisine d’établissement

ou toute autre expérience équivalente.

 

QUALITÉS RECHERCHÉES

 -Propreté                                                               - Créativité                           

-Organisation                                                        -Service clientèle

-Débrouillardise                                                    -Travail d’équipe

-Précision


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CUISINIER(ÈRE) at Groupe Compass

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