cuisinier de jour ( Lundi au vendredi )

Québec City, QC

Start date

As soon as possible

Job type

Full-time, Part-time

Categories

Hospitality, Food services, Foods

Description

Prolo inc. est à la recherche de cuisiniers pour 2 postes à combler relié à sa concession alimentaire Prolo Cuisine.

Les postes à combler sont:

1- cuisinier du service déjeuner et du diner
2- cuisinier du service du diner et préparation



Principales fonctions:

- Préparation des commandes et service du déjeuner (traditionnelle), du diner (soupe, pâte et salade repas), avec la collaboration du chef.
- Mise en place
- Production de salades, sandwichs, muffins et viennoiseries
- Effectuer une rotation des produits en tout temps
- Respecter les normes d'hygiène et de salubrité
- Entretenir et nettoyer l'aire de travail et l’équipement nécessaires à l'emploi
- Dresser une liste de produits à commander

Requirements

Exigences:

- Créativité et autonomie
- Responsable, être capable de travailler avec un minimum de supervision
- Contrôle du stress
- Gestion des priorités
- Excellence en collaboration et communication vs les collègues vs le chef
- Aimer la vie, la communauté et l’environnement universitaires
- Éthique de travail irréprochable
- vitesse d'exécution
- Des connaissances de base en cuisine seront exigées.

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cuisinier de jour ( Lundi au vendredi ) at Prolo inc.

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