Cuisinier (1er, 2e et 3e)

Quebec City, QC

Start date As soon as possible

Job type

Full-time Category Hospitality
Description

Sous la supervision des Chefs, le titulaire du poste prépare les aliments et les repas et assure le service en cuisine.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS:
  • Exécuter des préparations de base pour certains plats
  • Laver, peler et couper les fruits et les légumes
  • Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons
  • Surveiller la cuisson des plats et des viandes
  • Monter les assiettes selon les normes et les directives, à l'image d'un hôtel 5 étoiles, 4 diamants
  • Nettoyer les postes de travail et les accessoires
  • Voir à la propreté́ des lieux et de l’équipement utilisé
POSTES DISPONIBLES:
  • 1er cuisinier: 3 ans et plus d’expérience en restauration haut de gamme - 18,27$/heure
  • 2e cuisinier: 2 ans d’expérience en restauration haut de gamme - 16,07$/heure
  • 3e cuisinier: Expérience minimale et pertinente - 14,98$/heure
AVANTAGES SOCIAUX;
  • Uniforme fourni
  • Stationnement gratuit
  • Assurances collectives
  • REER collectif avec participation de l'employeur
  • Programme de référencement
  • Équipe de travail dynamique
  • Et plus encore!

Requirements

COMPÉTENCES RECHERCHÉES:

  • Détenir une formation en cuisine d’établissement est un atout
  • Se démarquer par sa capacité à travailler en équipe, sa rapidité d’exécution, son sens de la propreté, son souci du détail et son leadership
  • Avoir une attitude orientée vers le service au client et la qualité
  • Avoir le souci du détail et du travail bien fait selon les standards d’un hôtel 5 étoiles, 4 diamants
  • Capacité de rester debout durant des longues périodes
  • Doit se pencher à plusieurs reprises et monter les escaliers avec des charges dans le bras
  • Transporter des charges pouvant atteindre 30 livres

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Cuisinier (1er, 2e et 3e) at Le Bonne Entente

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