Commis de salle (Vieux-Port Steakhouse) - DF64

Offer published on May 14

Company

Gray Collection

16 offers

Offer details

Start date: As soon as possible

Part-time

Hospitality

Montreal, QC

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About Gray Collection

Each of our hotels, spa and restaurants is a unique and original celebration of its neighbourhood and its city, and is connected to our other establishments by a shared philosophy of passion, generosity, excellence and maximum service. We want to offer the best of us to our guests, welcoming them to our family for however short or long their stay, going beyond what is expected. 


Comprised of Hotel William Gray, Le Petit Hôtel, Auberge du Vieux-Port, Maggie Oakes, Terrasse William Gray, Perché, Spa William Gray, Gaspar, Pincette, Terrasse sur l’Auberge, BEVO Bar + Pizzeria, Jacopo and Vieux-Port Steakhouse, as well as the newly renovated & historic Hotel Metcalfe and its new restaurant Cocotte Bistro in Ottawa, Gray Collection offers understated luxury to the world’s travellers.

Job description

Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Taverne Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, Terrasse sur l’Auberge et Terrasse-Jardin.

Sous la supervision du·de la chef declerk service, le·la commis de salle* aidera à mettre en place la salle à manger, assistera les serveurs·euses lors du service et sera responsable du nettoyage des tables. Iel joue un rôle important dans l'expériencede nos invité·es.

RESPONSABILITÉS:
     * Assurer un service et une expérience d'accueil impeccables pour sa clientèle;
     * Soutenir les collègues sur le plancher dès que possible, aider à diverses tâches liées au service ;
     * Préparer les contes pour les clients et s'assurer de nettoyer ceux utilisés après le départ des clients du restaurant;
     * S'assurer que les clients ont à leur disposition l'équipement nécessaire en tout temps pour s'assurer que leur expérience est très positive et significative ;
     * Être en mesure de répondre aux demandes des clients;
     * Assurez-vous que le restaurant est propre;

Requirements

QUALIFICATIONS:
     * Expérience dans un même poste ou un poste similaire, un atout;
     * Formation en service de la restauration ou en cuisine, un atout;
     * Sens développé de la gestion du stress et des priorités;
     * Autonomie et sens de l’initiative;
     * Être disponible sur un horaire de soir et les fins de semaine.
     * Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.

Avantages :
     * Régime d’assurances collectives;
     * REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
     * 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
     * Rabais avec nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisir);
     * Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
     * Événements de reconnaissance pour les employés;
     * Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).

*Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser.

Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.

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