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Chef pâtissier(e)

Job details

Full time

Food services

Québec City, QC, Canada

Company

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Groupe La Tanière Inc.

7 jobs available

About Groupe La Tanière Inc.

TANIÈRE HOSPITALITY GROUP

Since 1977

A true reference in local gastronomy, Tanière Hospitality Group now houses three restaurants under its banner: Tanière3, Légende, L'Orygine and Vieux Carré. We showcase local artisans that have developed and researched a unique artistic and culinary landscape. Welcome into our fantastic universe.

Job description

<div> <ul> <li>Le titulaire de ce poste, sous la responsabilité du chef pâtissier, a le mandat de réaliser des produits de pâtisserie selon les recettes standardisées du Groupe Tanière Inc. </li> <li>Veiller au respect des normes de sécurité, d’hygiène et salubrité du MAPAQ et des normes de l’établissement du Groupe la Tanière Inc.</li> <li>Assurer la production et la distribution des desserts sur une base quotidienne  <br> </li> <li>Contrôler la qualité des desserts préparés <br> </li> <li>Pourvoir et maintenir la qualité des desserts sur une base journalière  <br> </li> <li>Gérer les produits périssables  </li> <li>Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon état   </li> <li>Effectuer toutes autres tâches requises par la nature de sa fonction<br> </li> </ul> <div> <div>Salaire à discuter selon expérience</div> <div>Horaire du jeudi au dimanche</div> <div>Formation complémentaire à l'interne</div> <div>Assurances collectives après un an à notre emploi avec télémédecine 24/24h</div> <div>Programme de régime d'épargne retraite en place avec contribution de l'employeur</div> <div>Gym privé pour les employés du groupe La Tanière Inc.</div> <div>Possibilité de stage à l'étranger après un an à notre emploi</div> <div>Club social permettant plusieurs activités</div> </div> </div> <div> </div>

Requirements

<div><br></div> <ul> <li>Créatif</li> <li>Leadership</li> <li>Attitude et comportement professionnels</li> <li>Aime le travail d’équipe  </li> <li>Autonome   </li> <li>Capacité de prendre des décisions   <br> </li> <li>Calme et diplomate  <br> </li> <li>Souci du détail</li> </ul>

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