Chef de partie cuisine - Été 2021

Start date 15 mai 2021

Job type

Full-time, Part-time, Seasonal, Temporary Categories Hospitality, Food services, Foods
Description

Chef de partie cuisine – Été 2021
Vous êtes un bon leader ? Vous êtes passionné par la préparation des aliments ? Dans l’équipe de la cuisine du Fairmont Le Manoir Richelieu on organise des repas et des expériences culinaires exceptionnelles. Le chef de partie incite son équipe à se surpasser en créant des mets spectaculaires.

Ce qu'il y a pour vous:

  • Carte d'avantages aux employés offrants des tarifs réduits chez Accor dans le monde entier
  • Programme de formation et de développement par le biais de nos Académies
  • L'occasion de développer votre talent et de vous épanouir au sein de votre propriété et dans le monde entier
  • Capacité de faire la différence grâce à nos activités de responsabilité sociale
  • Possibilité d’être logé sur la propriété

Ce que vous ferez: 

  • Veiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats, à ce qu’ils soient conformes aux recettes et aux normes de l’hôtel
  • S’efforcer continuellement d’améliorer la préparation et la présentation des plats
  • Connaître parfaitement tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions
Requirements

Votre expérience et compétences comprennent:

·  Une expérience préalable dans le domaine de la cuisine requise

·  Attestation de compagnonnage ou équivalent international requis

·  Un diplôme ou un certificat dans une discipline culinaire est un atout

·  Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu

Votre environnement de travail:

·  Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. L'hôtel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 3 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands! De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf totalisant 27 trous et un centre sportif des plus diversifié.

Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion:
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers

* Doit être éligible à travailler au Canada


Pourquoi travailler pour ACCOR
Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons tel que vous êtes et vous pouvez trouver un emploi et une marque qui correspondent à votre personnalité. Nous vous aidons à vous développer et à apprendre chaque jour, en veillant à ce que vous puissiez continuer à explorer les possibilités illimitées d'Accor tout au long de votre parcours avec nous.
En rejoignant Accor, chaque chapitre de votre histoire est à vous et ensemble, nous pouvons imaginer l'hospitalité de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor visitez https://careers.accor.com/

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde, osez défier le statut quo! #BELIMITLESS

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Chef de partie cuisine - Été 2021 at Fairmont Le Manoir Richelieu

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