Chef de cuisine

Magog, QC

Start date

As soon as possible

Job type

Full-time

Categories

Food services

Description

 Située au coeur du centre-ville de Magog, petite ville enchanteresse de l'Estrie, la Memphré est  à la recherche de sa perle rare. Microbrasserie bien établie et en pleine mutation est à la recherche d'une ou d'un Chef de cuisine rigoureux, énergique, créatif, qui se démarque par sa vision, son leadership et qui est capable de performer sous pression.  La personne choisie sera responsable de la panification des menus et travaillera de concert avec les propriétaires pour améliorer la qualité des produits et les opérations  dans la cuisine.  La Memphré souhaite compléter son équipe jeune et dynamique par une amoureuse ou un amoureux de la cuisine et de la bière afin de bonifier son offre et de bien se préparer à l'augmentation de l'achalandage à venir... Sommes-nous fait l'un pour l'autre?


Requirements

Le candidat idéal devrait avoir  de l’expérience en tant que chef de cuisine, posséder un diplôme ou de l'expérience équivalente.  Il/elle devra posséder des compétences de leader, démontrer son savoir et pouvoir donner des sessions pour former les cuisiniers qui eux-mêmes relèveront de lui/elle. 

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Chef de cuisine at Microbrasserie la Memphré

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