Barman (occasionnel)

Montréal, QC

Start date

As soon as possible

Job type

Full-time, Part-time, Seasonal

Categories

Hospitality, Food services

Description

L'hôtel Omni MOnt-Royal

Situé sur la célèbre rue Sherbrooke ouest près de l’Université McGill, l’hôtel Omni Mont-Royal surplombe le quartier historique du Mille Carré Doré au centre-ville. Son environnement sophistiqué, lumineux et chaleureux se combine avec un accueil authentique et raffiné. Avec un maximum de 12 chambres par étage, l’expérience hébergement est grandement appréciée de par son style loft, son confort et décor enveloppant.

Haut de ses 32 étages, l’hôtel Omni Mont-Royal permet à tous ses invités de profiter d’une abondante lumière et de vues imprenables laissant un souvenir indélébile. Faisant honneur à la réputation de Montréal, la restauration, signée par le Chef Laurent Miot et sa brigade internationale, se veut irrésistible et se savoure du Petit Opus Café au Alice bar avec ses soirées aux accents thématiques. Adresse prisée du monde des affaires, l’hôtel doit avant tout sa grande réputation à la qualité de son personnel entièrement dédié au bonheur de ses invités.

  • Accueillir les invité(e)s et les diriger à leurs tables;

  • Décrire la carte des vins et des boissons, conseiller les invités dans leurs choix et suggérer des accords mets et vins;

  • Procéder à la prise de commande et s’assurer d’un suivi efficace entre le bar et la cuisine;

  • Faire le service des plats commandés selon les normes de service de l’Hôtel;

  • Préparer et présenter les additions aux invité(e)s et percevoir les paiements;

  • Offrir un service hors-pair à nos invités et gérer les plaintes, au besoin;

  • Veiller au bon déroulement de l’expérience-client; 

  • Procéder à la mise en place de l’environnement de travail;

  • Dresser et débarrasser les tables, s’assurer de la propreté du bar-lounge et nettoyer la section de bar;

  • Préparer et servir les boissons alcoolisées ou non-alcoolisées aux invités;

  • Prendre et gérer l’inventaire, transporter des caisses de boissons et remplir le bar et la cave en maintenant et contrôlant la quantité de stock;

  • Toutes autres tâches connexes.

Requirements

  • Attestation d’études en service de bar ou l’équivalent;

  • Expérience de travail d’au moins 2 ans dans un poste similaire ou toute autre expérience pertinente sera considérée;

  • Connaissance de Micros (un atout);

  • Parfaitement bilingue, français et anglais, à l’oral;

  • Suivre et respecter les directives et normes de l’Hôtel;

  • Attitude professionnelle et apparence soignée;

  • Autonome et organisé dans son travail;

  • Travailler en équipe et démontrer de l’entraide;

  • Calme, discret, poli, attentif, patient et flexible tout en étant diplomate;

  • Aptitude pour la vente;

  • Entregent et savoir communiquer clairement avec les invité(e)s ;

  • S’adapter à une clientèle diversifiée et assurer un service de qualité.

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