Barman (Hôtel William Gray) - DF127

Offer published on May 13

Company

Gray Collection

16 offers

Offer details

Start date: As soon as possible

Part-time

Food services

Montreal, QC

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About Gray Collection

Each of our hotels, spa and restaurants is a unique and original celebration of its neighbourhood and its city, and is connected to our other establishments by a shared philosophy of passion, generosity, excellence and maximum service. We want to offer the best of us to our guests, welcoming them to our family for however short or long their stay, going beyond what is expected. 


Comprised of Hotel William Gray, Le Petit Hôtel, Auberge du Vieux-Port, Maggie Oakes, Terrasse William Gray, Perché, Spa William Gray, Gaspar, Pincette, Terrasse sur l’Auberge, BEVO Bar + Pizzeria, Jacopo and Vieux-Port Steakhouse, as well as the newly renovated & historic Hotel Metcalfe and its new restaurant Cocotte Bistro in Ottawa, Gray Collection offers understated luxury to the world’s travellers.

Job description

Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Taverne Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, Terrasse sur l’Auberge et Terrasse-Jardin.

Le·la barman·barmaid* conseille les clients, prend les commandes et effectue le service des aliments et boissons au bar. Iel collabore également avec les autres membres de l’équipe de salle à manger afin de fournir à la clientèle une expérience hors du commun.

RESPONSABILITÉS:
     * Effectuer la mise en place du bar de manière à s’assurer d’avoir tous les produits et le matériel nécessaires;
     * Accueillir les clients avec courtoisie;
     * Prendre les commandes de la clientèle ou des serveurs;
     * Préparer et servir les boissons alcoolisées ou non alcoolisées ;
     * Préparer la facture et percevoir le paiement;
     * Effectuer l’inventaire du bar et la commande pour les produits manquants;
     * Maintenir le bar propre;
     * Assister l’équipe de service en salle, lorsque nécessaire;
     * S’assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s’il y a lieu.

Requirements

QUALIFICATIONS:
     * Posséder un minimum d’une (1) année d’expérience dans un même poste ou poste similaire;
     * Excellente connaissance des cocktails, des vins et des cafés;
     * Excellente approche du service à la clientèle;
     * Capacité démontrée à travail en équipe;
     * Capacité à travailler sous pression;
     * Disponibilités de jour la semaine et la fin de semaine;
     * Bon sens de l’organisation;
     * Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.

 

Avantages :
     * Régime d’assurances collectives;
     * REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
     * 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
     * Rabais avec nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisir);
     * Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
     * Événements de reconnaissance pour les employés;
     * Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).

*Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser.

Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.

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