Assistant Cook

Offer published on Sep 16

Company

Hôtel PUR, Québec, un hôtel Tribute Portfolio

3 offers

Offer details

Start date: As soon as possible

Part-time

Hospitality, Food services, Tourism, Foods

Quebec, QC

Share on :

About Hôtel PUR, Québec, un hôtel Tribute Portfolio

L'hôtel PUR est un hôtel de 242 chambres situé au centre-ville de Québec et appartenant à la chaîne Marriott International, sous la bannière Tribute Portfolio. Fier de faire partie du magnifique quartier Saint-Roch, en basse-ville de Québec et en constante effervescence, nous vibrons avec le quartier et recherchons des personnalités authentiques pour laisser sa marque au sein de notre équipe et sa clientèle.

Job description

SOMMAIRE

Sous la supervision du (de le) Chef(fe) Exécutif(ve), l’Aide Cuisinier(ère) a pour principale

fonction d’assister le cuisinier en exécutant des tâches simples en vue d’accélérer la

préparation des mets.

PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

  • Effectuer les tâches simples préalables à la préparation des mets (laver, peler et couper
  • les fruits et les légumes ; Nettoyer, couper et hacher les viandes et poissons);
  • Peser et préparer les ingrédients;
  • Préparer les hors d’oeuvre et les fromages
  • Aider au montage des plats et répartir les portions selon les exigences
  • Faire le rangement des plats cuisinés à la chambre froide
  • Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires
  • Recevoir et entreposer les produits de cuisine
  • Contrôler les dates de péremption
  • Toutes autres tâches connexes

Requirements

QUALIFICATIONS ET EXIGENCES

  • Diplôme d’études secondaires
  • Avoir de l’expérience en cuisine
  • Cours d’hygiène et salubrité (un atout)
  • Expérience d’un (1) mois comme aide cuisinier
  • Capacité à travailler sous un horaire variable (jour, soir, fin de semaine)
  • Avoir le souci du travail bien fait
  • Aptitudes pour le travail en équipe, autonomie, polyvalence, sens de l’organisation et de
  • l’initiative
  • Rapidité d’exécution
  • Être capable de travailler sous pression

AVANTAGES

Faisant partie du personnel syndiqué, l’hôtel vous offre, après la probation, les avantages suivants :

  • Régime d’épargne-retraite;
  • Assurances collectives;
  • Repas;
  • Stationnement à tarif réduit;
  • Rabais hôtels et restaurants chez Marriott et Crescent;
  • 12 fériés et 8 maladies par année;
  • Salaire : 19.18$/h à 22.56$/h, selon les échelons de la convention collective.

*Pour ce poste, nous ne pouvons accepter que des candidatures possédant une autorisation de travail au Canada.

Are you interested?

Send your application to this employer