Adjoint(e) au Superviseur Restauration - emploi à temps plein

Montreal, QC

Start date As soon as possible

Job type

Full-time Categories Hospitality, Food services, Events, Foods
Description

Bras droit du superviseur de la restauration, l’adjointe peut avoir occasionnellement des fonctions de supervision et coordination des activités du personnel de service, et en particulier lors des congés hebdomadaires et vacances du superviseur.

Le service de la restauration inclus :

1. Service des petits déjeuners dans le restaurant (style buffet) et en chambre.

2. Service des mini-bars aux chambres.

3. Service des pauses banquets matin et après-midi.

 

Tâches: 

- Effectuer la mise en place, en cuisine et en salle dans le respect des standards établis 

- Accueillir les clients à l'entrée du restaurant et les saluer à leur départ

- S'assurer de la fraîcheur de la nourriture offerte aux buffets 

- Servir le café/thé ou autres. 

- Suivre les procédures établies en cas de crise. 

Requirements

- Bonne forme physique 

- Bilinguisme 

-  Hygiène personnelle irréprochable 

- Expérience équivalente en salle et/ou préparation en cuisine est un atout

- Disponibilité les samedis et les dimanches

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Adjoint(e) au Superviseur Restauration - emploi à temps plein at Hotel St-Paul

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