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Emplois offerts  |
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Gérant(e) de salle à manger
Québec / 2010-04-22 |
| Entrée en fonction : |
Immédiate |
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| Description : |
La personne recherchée doit posséder une expérience minimale de 3 ans dans un poste similaire au sein d’une chaîne de restauration rapide telle que: Bâton Rouge, Mikes, Normandin, La Cage aux Sports, Scores, etc... Le gérant de salle à manger sera d’abord formé de façon à ce qu’il puisse connaître les différents aspects de la réalité quotidienne du restaurant. DESCRIPTION DU POSTE: Le gérant s'assure du bon fonctionnement de la salle à manger. Il planifie le déroulement de la mise en place du service, supervise, encourage, aide et motive son équipe. Il doit voir au respect des normes de qualité du service et des promotions. Le gérant embauche, forme et évalue son personnel. Il établit les horaires de travail, utilise les outils informatiques appropriés pour fins de gestion lorsque requis, contrôle la qualité du service et garantit un excellent niveau de satisfaction clientèle. |
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| Exigences : |
Minimum 3 ans d’expérience - Bonne capacité à gérer la pression - Calme et diplomate. Grande disponibilité et une flexibilité dans les heures de travail - Personne très structurée, organisée ayant une facilité à communiquer avec les gens - Une expérience en gestion de personnel - Très axée sur la qualité et le respect des normes - Un service à la clientèle irréprochable - Une aptitude à gérer les priorités et bonne créativité face à la résolution de problèmes - Éthique professionnelle - Goût du dépassement - Planification - Dynamisme - Sens de l’organisation - Politesse - Soucis de la qualité - Ponctualité |
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| Contact : |
Mr. David Bazinet
Site web : http://www.batonrougerestaurants.com/
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