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Emplois offerts  |
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Chef Culinaire/ Recherche et Développement
St-Léonard / 2010-03-03 |
| Entrée en fonction : |
22 mars 2010 |
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| Description : |
Le titulaire de ce poste utilisera son expérience et ses connaissances acquises comme chef culinaire en partenariat avec l’équipe de recherche et développement et/ou l’équipe de ventes dans les projets de développement de BSA. - Identifier les tendances actuelles et développer des produits, de façon à ce que BSA reste une entreprise innovatrice et qui se démarque de la compétition. - Développer des mélanges d’assaisonnements et des concepts culinaires répondant aux besoins des clients internes et externes. - Produire et présenter des prototypes s’il y a lieu. - Développer des produits en collaboration avec l’équipe du R&D ainsi que celle des représentants. - Soutenir l’équipe de ventes en participant entre autre, aux activités promotionnelles (Ex.: Salons Culinaires) et à l’élaboration du matériel de communication destiné pour la vente des produits. - Assister aux besoins le Département de la recherche et du développement ainsi que le Département des ventes et marketing. - Être disponible à se déplacer pour des essais et lancements de produits chez les clients de BSA. - Faire la mise à jour informatique de ses dossiers (recettes personnelles, notes et recettes BSA). - Tenir les dossiers des clients à jour. - Effectuer la saisie de ses formules. - S’assurer que les normes et procédures alimentaires soient respectées en tout temps (salubrité, HACCP…). - Organisation, hygiène et salubrité de son local ainsi que tous les autres lieux de travail. - Toutes autres tâches connexes. |
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| Exigences : |
- DEP en technique de gestion des services alimentaires. - Un minimum de 5 ans d’expérience (un atout dans le milieu industriel). - Bilinguisme (Anglais et Français), (Oral et Écrit). - Bonne connaissance du système, Word, Excel et Power Point. |
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| Contact : |
Mr. Danny Sorrentino
Site web : http://www.bsa.ca
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