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Les Hôtels Jaro

Emplois offerts

Maître d'hôtel
Montréal / 2010-02-20

Entrée en fonction :

Immédiat

Description :

Objectifs :
• Assurer un service de qualité au niveau de la restauration. • Appliquer et développer les normes de la compagnie. Responsabilités : • Superviser et s’assurer du bon fonctionnement des services de la restauration (bar, restaurant, service aux chambres et banquets) afin de répondre aux exigences des clients. • Assister le directeur de la restauration et l’équipe des restaurants et banquets; apporter un soutien auprès des employés. • Soutenir le développement des normes, contribuer à l’amélioration continue du service. • Effectuer toute autre tâche administrative.

Exigences :

Qualifications:
• Formation collégiale dans une école hôtelière reconnue avec spécialisation Restauration ou équivalant; • Minimum d'un (1) an d'expérience en supervision de personnel et démontrer des aptitudes efficaces en supervision; • Bilinguisme (français, anglais); • Démontrer des aptitudes en service à la clientèle; • Démontrer une capacité à résoudre des problèmes, prendre des décisions et avoir de l'initiative; • Leadership et aptitude à communiquer et à s'affirmer verbalement; • Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité en alimentation.

Contact :

Mr. Daniel Bessette
Site web : http://www.deltahotels.com